Bəslənmə

Bodybuildingdə ət

Bir an düşün. Bir vegetarian idmançısının fizikasını düşünün; Hansı görünüş ağla gəlir? İndi bir ətyeyən idmançı düşün. Görünüşlər fərqli deyilmi?

Fizikçi çox güman ki vegetarian Təsəvvür et ki, idmançıdan daha incə və daha az əzələ kütləsi var ətriyyat (Hill İnci, Andreas Cahling və Steve Brisbois kimi bir sıra diqqətəlayiq istisnalarla).

Biz stereotipi möhkəmləndirməkdən nifrət edirik, lakin demədiklərimizdə yalançı deyilik:

1. Vegetarçılar qeyri-vegetarianlardan daha az əzələ görünə bilərlər.
2. Bir çox peşəkar bodybuilders, ətin məşq pəhrizinizdə vacib bir protein qaynağı olduğunu iddia edirlər.

Bir nöqtədə biz plasebo təsiri olduğunu söyləyə bilərik; bəzi insanlar ət yemək daha böyük olduğunu düşünürlər və buna görə də daha çox təlim keçirdilər. BİZ ƏVVƏL İSTƏYƏN QƏZET VERMƏKDİR!

Ət və əzələlərin böyüməsi məsələsini araşdırarkən, biz vegetarian və yırtıcı atletlər arasında əzələ ölçüsündə əlamətdar fərqi izah etməyə kömək edən bir çox maraqlı işin nəticələrini aşkar etdik. Kəşf etdiyimiz təsəvvürün meyvəsi deyil, ət, xüsusilə qırmızı ət, yanacaqların əzələ böyüməsi.

Orijinal hormonlar üçün əsl qida

İlkin araşdırma ət əzələ kütləsi 1980-ci ildə Nyu-York və Cənubi Afrikadan olan elm adamları tərəfindən onların əhalisi arasında ürək xəstəliyi üçün risk faktorlarını axtarırdılar. Xəstələrin diaqnozu dəyişdirildikdə dövran edən hormon səviyyələrində dəyişiklikləri görməkdə təəccübləndi.

Xüsusilə, normal bir pəhriz izləyən insanlar eyni miqdarda kalori ilə bir vegetarian diyetə keçdikdə, onların plazma testosteron səviyyələri testikulyar fəaliyyətdə azalma olduğunu bildirərək, əhəmiyyətli dərəcədə azalıb.

Üç il sonra tədqiqatçıların bir qrupu Fin-İtaliya tədqiqatında 30 sağlam orta yaşlı kişi ilə eyni şəkildə müşahidə olunurdu. Bir müddət keçdikdən altı həftə sonra ətyeyən pəhriz eyni miqdarda kalorili bir vegetarian diyeti ilə onların total testosteron konsentrasiyası əhəmiyyətli dərəcədə azaldı.

1985-ci ildə, eyni araşdırma xəttindən sonra, Howie və Schultz onların ciddi vegetarianizmi ilə tanınan Yeddinci gün Adventistlərin hormon konsentrasiyasını öyrənmişdir. Non-vegetarians ilə müqayisədə 18% aşağı qan səviyyəsi var idi testosteron.

Bütün bunların tədqiqatçılar üçün yaxşı bir xəbər olduğunu nəzərə alaraq, çünki aşağı konsentrasiyaları testosteron onlar ürək xəstəliyi riskini azalda bilər. Yüksək səviyyədə testosteron aşağı HDL və ya "yaxşı xolesterol" ilə əlaqələndirilir. Və yalnız bu deyil, həm də nəticələr də prostat və döş xərçəngi kimi cinsi hormonlardan asılı olan xərçənglərin qarşısının alınmasında vegetarianlığın əhəmiyyətini də göstərir. Implantasiya yeni tədqiqatların aparılmasına kömək etdi.

Diyet araşdırdı və bir araşdırma vərogenlər köklü xərçəngi olan bəzi köklü tərəvəzlərdə və qeyri-vegetarian qadınlarda plazmanın bu dəyişənlər arasında əlaqələrin qurulması məqsədi ilə həyata keçirilmişdir. Burada da, vegetariansa nisbətən daha yüksək səviyyədə karnivoriyalar səviyyəsində idi. Ancaq son bir neçə il ərzində bu mövzu idman elmində öz yerini tapa bilmişdir.

İdmançılarda testosteron

Bu tədqiqatın məşhur nəticələrinin idman dünyasına köçürülə biləcəyini təsdiq etmək maraqlıdır, Danimarka Kopenhagen Universitetinin məşhur Avqust Krogh İnstitutunun alimləri vegetarian dietinin təsirləri səviyyələrində araşdırdılar hormonal idmançılar haqqında.

Onların nəticələrinin etibarlılığını təmin etmək üçün tədqiqatçıların bu qrupu bir cross-tədqiqat aparmışdır - hər bir idmançının hormon səviyyələri iki dietdən birini tutarkən ölçülmüşdür. Bundan əlavə, iki diyet təxminən eyni miqdarda kalori və dərhal prinsiplərdən ibarət idi.

Altı həftə boyunca hər bir pəhrizdən sonra idmançılar istirahətdə və məşqdən bir saat sonra qan analizi keçirmişlər. Nəticələr: Testosteron səviyyələri idmançılar bir vegetarian dietini izlədikdə daha aşağı idi. Və yalnız bu deyil, bir saatlıq məşqdən sonra, səviyyəsi testosteron idmançılar bir vegetarian dietini izlədikdən daha aşağı idi.

Əlbəttə ki, bu rəqabət idmançıları, xüsusən də bədənşünaslar və gücü idmançıları üçün əsas təsirə malikdir. Baxmayaraq ki, bu təsirin qısa müddətdə və ya yalnız qısa müddətdə və ya bədənin stressdən əziyyət çəkdiyini bilmiriksə, ən vacib şey bədənin quruculuqlarının pəhrizdən sonra daha az anabolik mühitdə olduğundan göründüyü vegetarian istehlak edilən kalorilərin ümumi sayını nəzarət altında saxlasalar belə.

Testosteronda bu azalma bir vegetarian dietinə dəyişikliyə necə baş verir? Alimlər hələ də bilmirlər, amma burada bir neçə mümkün şərhlər var.

1) Fiber və qıfıllar

Vejeteryanlarla bağlı bütün araşdırmalarda görünən nöqtələrdən biri, daha çoxunu götürməkdir lif qeyri-vegetarianlardan daha çoxdur. Bəzi meyvə, taxıl və tərəvəz istehlak edən hər kəs, yaxşı bir miqdarda lifi istehlak edəcəyi üçün əlamətdar bir vahid deyil.

Problem, lifin steroid hormonlarına bağlanmasıdır. Başqa sözlə, bir vegetarian dietindən sonra bir adamın qanında testosteron həssas ola bilər; kanda dolaşan çox miqdarda çözünür fiber onu birləşdirir və istifadə edilə bilməyincə xaric olma ehtimalı ilə əzələ toxumasına təsir etmək üçün yararsızdır.

2) Sterollar

İkinci bir ehtimal ki, bitkilərin kimyəvi birləşmələri çağırılır sterolstestosteronla strukturda oxşar olan, reseptorun yolunda testosteronu blok edə bilər. Bu kimyəvi elementlər testosteron rolunu ala bilər və bədənin ilk anabolik hormonu kimi eyni effekt vermir.

Bu ağlabatan görünür - başlanğıcda ətrafında üzən daha çox pulsuz testosteron olardı - ancaq təbii məlumat sistemi vasitəsilə, dövranan testosteron bədənin qan içində olan hissini hiss etdiyi kimi endirilə bilərdi.

Yuxarıda müzakirə edilən üçüncü bir ehtimal, kimi tanınan maddələrdən ibarətdir estrogens ətraf mühitin və ya endokrin blokerlərin. Pestisidlər və herbisidlər ilə çirklənmiş yeməkləri yeyən vegetarianlar orqanizmlərində daha çox estrogen kimi maddələrə malik ola bilərlər, bu, nəzəri olaraq, testosteron səviyyələrini azalda bilər.

Testosteron səviyyəsinin azaldılması vasitəsi hələ də spekülasiyaya məruz qalır; Lakin, testosteron azaldılmasından başqa, bədən istehsalçısının makul miqdarda ət götürməsini istəməsi üçün bir sıra digər etibarlı səbəblər var.

Ətin faktorları

Ergojenik yardımlar haqqında kifayət qədər oxumaq, ehtimal ki, bilirsiniz kreatin və yüksək intensivlik işi üçün əlavə bir enerji mənbəyi kimi potensial istifadə edir. Kreatin, ət ətindən tamamilə qaçınan bir bədən yetişdiricisinin kreatinin yataqlarını gücləndirə bilməyəcəyini, potensial olaraq anaerob performansını təhlükə altına ala biləcəyini nəzərə alaraq, heyvan ətində görünür.

İkincisi, ciddi bir vegetarian diyeti tez-tez vacib olan B12 vitamini yoxdur əzələlərin böyüməsi. Bu, bir neçə idman nutritionistinin vegetarianların ətriyyatdan daha az əzələli olduğunu düşünən nəzəriyyələri hazırlamağa gətirib çıxardı ki, bu da ən azı bir araşdırmanın nəticələrinə əsaslanaraq, qadın vegetarian idmançılarının daha çox faizi qeyri-vegetarian idmançılara nisbətən bədən yağdır.

Bundan əlavə, əgər vegetarianlar onlar protein funksiyalarını əlavə etmək üçün çox diqqətli olmurlar, onlar istehlak etdikləri ekvivalent proteindən daha çox əzələ inkişafı üçün daha az potensial əldə edə bilərlər, çünki bitki proteininin bioavailability adətən ətin proteinindən 10% azdır .

Nəhayət, vegetarian diyetlərin həddindən artıq lif tərkibi qida emilimini çox azaldardı. Başqa sözlə, lif həmçinin, amin turşuları və bəzi vitaminlər və minerallar kimi əzələlərin böyüməsi üçün əsas qida maddələrinin bioavailability yolunda da əldə edə bilər. Bu vegetarianlıq pismi? Xeyr, biz bunu təsdiqləyirik.

Perspektiv

Bütün bunları perspektivdə keçirəcəyik. Şübhəsiz ki vegetarianizm Ümumi sağlamlıq üçün əla. Bir araya gələrək, vegetarianlar aşağı qan təzyiqi və aşağı xolesterol səviyyələrinə malikdirlər. Onlar da ürək xəstəliyi və müəyyən kanserlər üçün daha az riskə malikdirlər və çoxsaylı araşdırmalara görə, daha uzun yaşamağa meyllidirlər. Bütün bunları çox yaxşı başa düşürük və etsiz bəslənmənin sağlamlığına görə böyük bir ehtiram hissi duyuruq.

Bütün bunlar yaxşı bir bədən qurucusu olan bir vegetarian olmaq mümkün deyildirmi? Əlbəttə ki, bədən tərbiyəsini rəqabət qabiliyyətli bir səviyyəyə aparmaq istəyiriksə, hər şey daha çətinləşə bilər.

Xatırladaq ki, bədənin quruluşu əzələ ölçüsünü gücləndirmək və anabolik mühitin qorunması ilə maraqlanır testosteron) Əzələ toxuması üçün, böyüməsini qazanmaq üçün ətdən çəkinməyin, çünki ayağın içində özünüzü çəkib çəkəcəksiniz.

Hər hansı bir güclü tətbiq olunan bədən istifadəsi həyata keçirilməsi, müntəzəm həyata keçirilməsi ilə bağlı əhəmiyyətli sağlamlıq faydalarına (kardiyak risklərin azaldılması və s.) Başlamağa imkan verir. Biz sadəcə bir neçə yaxşı səbəblə bizə dəstək verdiyimizi söyləmək istərdik ki:

1. Bəlkə vegetarian idmançıları azğın idmançılara nisbətən daha az əzələ kütləsinə sahib olduqlarını daha yaxşı izah edirik.

2. Ədədlərin əzələ ölçüsündə artımla maraqlandığı bədən istehsalçısının ət istehlakını unutmaması olduqca vacibdir.

Bəzən azaldılmasına nail olmaq üçün tədris vasitəsi var enerji; məsələn, â € œNutropoints diet"hipokalorik pəhrizin dizaynını asanlaşdıraraq, bir bal verən yeyən hər şeyin qiymətləndirilməsinə əsaslanır. Müəlliflərinə görə (Vaterbedian & Mathews, 1991), yüksək qatılıqlı qidalar və meyvə və ya tərəvəz kimi az miqdarda qidalar şəkər, spirt və ya çox kalorili qidalar olsa da, az miqdarda qidalı sıxlığı olan bir çox müsbət nutrifoints var. Enerji vahidi bir çox mənfi nütrisyona malikdir. Müsbət və mənfi nizamlayıcıları kompensasiya etmək və gündə 100-ə çatmaq lazımdır.

Video: BodyBuildingdə suyun önəmi - Ferid Huseynov (Sentyabr 2019).