Əlavələr

Amin turşularının növləri

Bunları üç böyük qrupa bölmək olar: Əsas amin turşuları, Əsas deyilŞərtlər.

Digər amin turşularından əldə edilə bilən 13 qeyri-əsaslı amin turşusu var və bunlar "məlumatlar" bədənin sintez edə bilməyəcəyi və buna görə də pəhrizdən təmin edilməsi lazımdır.

Metabolik baxımdan qeyri-əsaslı amin turşuları, daha vacibdir vacibdir, lakin sonuncudan cəsəddə sintez edilə bilər.

Qeyri-əsaslı amin turşuları müxtəlif protein mənbələrindən əldə edilə bilər, lakin müvafiq aminasyon reaksiyalarını meydana gətirmək üçün azot mövcud olduqda glikol kimi digər maddələrdən də sintez edilə bilər.

Bir və ya daha çox əhəmiyyətli amin turşularının çox aşağı konsentrasiyası olan diyetlər bioloji cəhətdən zəif və natamam diyetlər hesab edilir, eyni zamanda kifayət qədər əhəmiyyətli və qeyri-əsaslı amin turşuları təmin edən diyetlər daha tam hesab edilir , protein alınması baxımından.

Prinsip olaraq qəbul edilən amin turşuları içərisində "Not Essentials" kimi bəzi var Taurin, alanin, glutamin və arginin xüsusilə də fiziki və ya psixoloji tələbatın yüksək olduğu hallarda ehtiyacları artır əzələliserebralamin turşularına çevrilirlər yarı əsaslı və ya şərti onların ehtiyacları olduqca vacibdir ki, enerjili və metabolik proseslərin xüsusilə bərpası və ya əzələ quruluşu dövründə, intensiv və uzunmüddətli fiziki səylərdən sonra optimal funksiyasını təmin etmək üçün onların xarici töhfəsi zəruri olur.

Üç növ amin turşularının diaqramı

L-glutamik turşusu

Zülallarda görünən qeyri-zəruri bir amin turşusu. Karbohidratların düzgün metabolizmasında mühüm rol oynayır.

Ammonyağı əzələdən çıxarın. Həm də BCAA-lardan (dallanmış zəncirli aminokislər = dallı zəncirli amin turşuları) enerji istehsalı üçün də vacibdir.

Ammonyakın aradan qaldırılması zamanı bu və vitamin B6 ilə birlikdə glutamine çevrilir. Glutamin beyindəki bir nörotransmitter kimi çıxış edən və immunitet sisteminin düzgün işləməsi üçün həyati əhəmiyyət kəsb edən qeyri-zəruri bir amin turşusudur.

L-lizin

Lizin, əzələ toxumasında böyük miqdarda olan mühüm bir amin turşusudur, yaxşı bir böyümə və sümük inkişafı üçün lazımlı, kalsium emiliminə köməkçi olur.

Kollagen, fermenti, antikor və digər birləşmələrin formalaşması üçün vacibdir və metionin, dəmir və vitamin B6 ilə birlikdə Carnitine istehsalı ilə məşğul olur. Bu, həmçinin yağlardan və zülalların sintezindən enerji almaqda kömək edir.

L-Valina

Əsas zəncirli bir amin turşusu. Digər zəncirlə əlaqəli amin turşuları, izolösin və lösin kimi, əzələ toxumasının tərkib hissəsidir və məşqlərdə əzələlər vasitəsilə enerji almaq üçün istifadə edilə bilər.

Bu, müsbət azot balansını təmin edir və əzələ metabolizması və toxuma təmirinə müdaxilə edir.

L-Isoleucine

Əsas zəncirli bir amin turşusu. Digər zəncirlə əlaqəli amin turşuları kimi, bu əzələ toxumasının tərkib hissəsidir və məşqlərdə əzələlər vasitəsilə enerji almaq üçün istifadə edilə bilər; qan şəkərini tənzimləyir və əzələ toxumasında enerji almaq üçün metabolizə edilir.

Bu, müsbət azot balansını təmin edir və əzələ metabolizması və toxuma təmirinə müdaxilə edir. Həm də hemoglobin meydana gəlməsinə müdaxilə edir.

L-Prolin

Bu qeyri-zəruri bir amin turşusu. Kollagen, dəri, tendon və qığırdaq toxumalarının sağlam bir dövlət üçün əhəmiyyət kəsb edir.

L-Tyrosin

Bu, əsas amin turşusu olan fenilalanindən orqan tərəfindən hazırlana bilən qeyri-əsas növün bir amin turşusu. Beləliklə, Tyrosine ilə birlikdə əlavə edilərkən, fenilalanin buraxılır, beləliklə Tirosin istehsalında istifadə edilməklə onun xüsusi funksiyaları üçün istifadə olunur.

Tirozin iştahın tənzimlənməsi, yuxu, stress azaldılması prosesində müdaxilə edir (həmçinin antidepresan amil kimi fəaliyyət göstərir). İdmançılar bədənin yağ və stress azaldıcısı kimi rolundan faydalanırlar.

L-Arginine

Müxtəlif metabolik proseslərə və amillərə təsir edən başqa bir qeyri-amin turşu amin turşusu. İdmançılar üçün somatotropinlərin və ya artım hormonlarının azad edilməsinin stimulatoru kimi tanınır.

Somatotropinin daha yüksək səviyyədə faydaları bədən yağının azaldılması, yaxşılaşma və yara iyileşmesi və əzələ kütləsində daha çox artımdır.

Arginine həmçinin qüvvət fəaliyyəti zamanı və ya yüksək enerji tələbləri olan mühüm enerji mənbəyi olan Kreatin istehsalında bir xəbərdarlıq edir. Ammonyakın çıxarılmasında, digər amin turşuları kimi, kömək edir.

L-Alanine

Bu amin turşusu qeyri-zəruri amin turşularına bölünür.

Bu, qlükoza səviyyəsini saxlamağa kömək edən məşq zamanı (enerji istehsalı) meydana gələn orqanizmin çoxsaylı biokimyəvi proseslərinə müdaxilə edir.

L-Serine

Zülallarda aşkar edilmiş və qlisindən əldə edilmiş qeyri-əsaslı bir amin turşusu.

Serin bəzi neyrotransmitterlərin və bədənin bir çox ara quruluşunun formalaşmasında və düzgün fəaliyyət göstərməsi üçün vacibdir. Yağların metabolizmasında və immunitet sisteminin yaxşı səviyyədə saxlanmasında vacibdir.

L-Threonine

Zülallarda tapılan əsas amin turşusu.

Kollagen, diş emalı və toxumalarının əhəmiyyətli bir komponentidir. Onlar da antidepressant xüsusiyyətləri (depressiya üçün müalicə olunan xəstələrdə aşağı səviyyədə treonin göstərmişdir) tapmışdır. Bu lipotropik bir vasitədir, qaraciyərdə yağların yığılmasına mane olur.

L-fenilalanin

Əsas amin turşusu. Digər amin turşularının, metabolitlərin və nörotransmitterlərin bir müəllifidir.

Tədqiqat, yaddaş, iştaha nəzarət, cinsi istək, toxumaların bərpası və inkişafı, immunitet sistemi, ağrı nəzarət proseslərində vacibdir. Çox nörotransmitterlərlə qarşılıqlı əlaqədardır ki, tez-tez depressiyaya qarşı mübarizədə bir amil kimi istifadə olunur.

L-Aspartik Asidi

Bu, qanındakı ammonyak səviyyəsini məşqdən sonra azaltmağa kömək edən başqa bir amin turşusu deyil. L-glutamik turşudan metabolizə olunur.

L-Glisin

Zərərlər, DNT, fosfolipidlər, kollagen və kreatin kimi bir çox maddənin əhəmiyyətli bir xəbərdarlığı olan qeyri-zəruri bir amin turşusu.

Glisin də toksik olan fenolları aradan qaldırmaq və safra tuzlarını meydana gətirmək üçün qaraciyər tərəfindən istifadə olunur. Nörotransmitterlərin və mərkəzi sinir sisteminin düzgün işləməsi zəruridir.

Atletlər arasında aparılan tədqiqatlar göstərir ki, kreatin səviyyəsini əzələlərdə və somatotrofinlərdə artırır; Bu şəkildə gücün və əzələ kütləsinin artımından faydalanmaq olar.

L-Sistin

Cistein 2 molekulundan ibarət qeyri-əsaslı amin turşusu.

Zülalların bədəndən nəql edildikləri zaman onların formasını saxlamağa kömək edir, saç və dəri meydana gəlməsində vacibdir və ammonyakın detokslaşdırıcı bir maddəsidir.

L-Metionin

Metionin müxtəlif metabolik proseslərə müdaxilə edən mühüm bir amin turşusudır, bunların hamısı yaxşı əzələ performansları üçün vacib olan müxtəlif tərkibli maddələrin istehsalına aiddir.

Onun funksiyalarının bir hissəsi metabolik proseslərin qaraciyər qalıqlarından çıxarılması, yağın azalmasına və arteriyalarda və qaraciyərdə yağların əmələ gəlməsinin qarşısını almaqdır.

L-histidin

Histidin qüsurlu bir amin turşusu və yetkinlərdə lazımsız bir növüdür. Ağ və qırmızı qan hüceyrələrinin formalaşmasında, toxumaların artımında və bərpasında son dərəcə vacibdir.

Bu da antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir. Atletlər üçün histidin zəruri bir amin turşusu olduğundan, toxuma böyüməsi və yıxılması yüksək nisbətdə yaşadılar.

L-Triptofan

Triptofan süd məhsulları kimi bir çox qidada mövcud olan əsas amin turşusudır.

Bu, serotonin adlı bir nörotransmiterin xəbərçisi; Normal yuxu dövrünə nəzarət edir və antidepresan xüsusiyyətlərə malikdir. İdmançılar onu istifadə edirlər, çünki somatotropin səviyyəsini artıraraq, yağsız əzələ kütləsi qazanmağa imkan verir. Müqavimət artımı da bildirildi.