Əlavələr

Kofein yağ yandırmaq üçün

Kafeinin rolunu təyin etmək üçün kifayət qədər elmi dəlil yoxdur 'yağ yanan', məhsulları zərifləşdirməkdə ümumi bir mesaj.

Yaz və yaza yaxınlaşdıqda, onun tərkib hissələri arasında kofein daxil olan əlavə məhsullar və ya əlavə və ya şifahi və ya topical istifadə var. Onlar deyirlər ki, kofein lipolizi aktivləşdirir, yəni yağın aradan qaldırılmasına və bu kriteriyaya əsasən kilo itkisinin sürətləndirilməsi üçün faydalı ola bilər

Kofein və yağdan istifadə

Kafeinin insanlarda yağların maddələr mübadiləsinə təsiri haqqında məlumat məhduddur və tədqiqatların nəticələri bu günə qədər mübahisəli qalır. Bir neçə tədqiqat göstərir ki, kafeinin idarəsi yağ turşularının plazma konsentrasiyasında artım yaradır, lipolizi stimullaşdırıcı bir maddə kimi kofeinin potensial təsirinə aid olan bir hərəkət, yəni, bədənin yağları və buna görə də, nəticədə yağ və çəki itkisi.

Lakin bu fikir heyvanların əksəriyyətində aparılmış bir çox digər araşdırmaların nəticələrinə ziddir ki, kofein istifadəsi həzm zamanı yağların yağ turşularına çevrilməsini artırsa da, plazma içərisində pulsuz yağ turşularının daha yüksək konsentrasiyasını müşahidə edərkən, bu yağ turşularının daha çox oksidləşməsi göstərilməyib, yəni bu maddələrin enerji substratı olaraq hüceyrələr tərəfindən daha çox istifadə edilməməsi.

Kofein maddələr mübadiləsi

Kafeinin yağların metabolizması potensial təsirləri haqqında geniş bir biblioqrafik axtarışdan sonra nəticələr qeyri-mümkündür.

Tədqiqatlar yeyinti kofeininin orqanizminə təsirini və topikal səviyyədə təsirini, yəni dəri üzərində krem ​​və ya jelin tərkib hissəsi kimi təsir edir. Mədə-bağırsaq səviyyəsində absorbsiya sürətlə qəbul edilir və dərhal 45 dəqiqə sonra praktiki olaraq tamamlanır. Kofeinin plazma konsentrasiyası istehlakdan 15 ilə 120 dəqiqə arasında əldə edilir və gənc və yetkin insanlarda yarım ömrü 2,5 ilə 4,5 saat arasında olur, uşaqlar və Yaşlılar bu maddənin metabolizasiyası üçün daha çox vaxt ala bilərlər.

Kafeinin metabolizması hər bir fərddə fərqli olmasına baxmayaraq (bu maddəyə daha həssasdır), kafeinin təxminən 80% -i paraxanthinə metabolizə olunur, 16% isə teobromin və teofilinə çevrilir Qaraciyər Suda çözünür bir maddə olan kafein və metabolitləri sidikdə aradan qaldırılır və ümumiyyətlə orta istehlak bədənə heç bir mənfi təsir göstərmir.

Mövcud epidemioloji məlumatların əksəriyyəti göstərir ki, gündə 300 mindən az olan ümumi kofein istifadəsi (2-3 fincan qəhvə) problem deyil, hamilə qadınlar və tibbi şəraitə və ya kafeinə həssas olan kəslər ehtiyatlı və istehlakı orta səviyyədə olmalıdırlar. Bununla birlikdə, kofeini ehtiva edən və müxtəlif formatlarda (kapsulalar, tabletlər) satılan məhsulların çoxu nəzərə alınmaqla sağlamlıq orqanları tərəfindən təhlükəsiz olaraq göstərilən dozadan artıq olmamaq nəzərə alınmalıdır.

Etiketlərdə xəbərdarlıq

İçkilərdə kofeinin əlavə olunması ilə əlaqədar bu maddənin müəyyən bir miqdarda olduğunu xəbərdar edən bir tənzimləmə var. Bu, 2002/67 / EC saylı Avropa Direktividir ki, istehsalçılar 150 mq-dən çox olan içkilərin etiketlərində kofeinin varlığını açıq şəkildə bildirməsini tələb edir.

Həm də məhsulda aşağıdakı xəbərdarlıq olmalıdır: "Kofein yüksək məzmunu". Bu standart istehlakçıların bu qidaların kofeinin əsas qaynaqları olduğunu bilməsi lazım olduğuna görə, kofein olan, lakin çay, qəhvə və ya yan məhsulları olmayan bəzi enerji içkilərinə və içkilərə tətbiq edilir.

Www.consumer.es saytından çıxarılıb